ニョクマムを使った「横浜フランスカレー」

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ルミネ横浜店6階にあるベトナム料理の「ホイ・アン・カフェ」へランチをしに行った。

というのも、TBSの「はなまるマーケット」で紹介していた
新名物「横浜フランスカレー」を食べるため。

このカレー、どうも横浜市が町おこしとして進めているらしい。

ここでは1日限定5食。
味付けに、ニョクマム(魚醤)を入れているという。さすが、ベトナム料理屋!

味は予想以上にマイルドで、なかなかイケルものだった。
値段は1,260円。皆さん、ぜひ一度お試しあれ。

ちなみに、この店以外にも、フランス料理の「霧笛楼」が
横濱カレーミュージアムで「横浜フランスカレー」を食べられるお店を出しているという。

うーーん。興味津々。ぜひ行ってみたい。