日曜日、｢サロンインフィニティ」を主宰されている
藤原恵美子（エミリー）さんの重ね煮お料理教室へ
息子と大学時代の仲間＆お嬢さんと一緒に行ってきた。
http://salon-infinity.com/profile.html

この教室に参加するのは、昨年の9月以来5ヶ月ぶり。
（9/22の日記ご参照）
https://oyagitomoko.com/2007/0922_000000.html

この日は、教室の日ではなかったにもかかわらず、
リクエストを受けて開催して下さった。
エミリーさんに心から感謝！

今回のメインメニューは、
重ね煮を使った「春巻き」と「豆腐ハンバーグ」。

切れ味抜群のMasahiroの包丁を使って野菜を切り、
わらの土鍋「天地」（あめつち）を使って、重ね煮を作る。
両方とも、わが家で使っているお気に入りの料理道具だ。
http://www.masahiro-hamono.com/
http://www.wara.jp/nabe.html

この料理教室では、野菜を育ててくれた雨、土、太陽、
それを作られた農家の方々に感謝の念を唱えて料理を作る。
普段は忘れがちだが、こういう気持ちって本当に大事だと思う。

体が喜ぶ食事に、食欲も進む。
気がついたら、ごはんもおかずもお味噌汁も
2人分ぐらい食べてしまった。あきらかに食べすぎ～（笑）。

毎回エミリーさんの教室には、ステキな女性が参加している。
今回は、スプーンやフォークなどのカトラリー入れやふろしき袋などを手作りし、
販売されているという女性（お母さん）がいらしていた。
http://www.trefle-vert.com/

とってもかわいかったので、水玉の箸入れ（箸付き）を購入。
夫と子どもの分も、別にオーダーさせてもらった。
今から出来上がりが楽しみ＆楽しみ☆

　

今日も新しい出会いがたくさんあり、
新鮮で楽しい時間を過ごすことができた。
また参加したいな。

重ね煮にご興味ある方、ステキな女性に会いたい方、
ぜひ一緒に行きましょう！